Bienenstich
Lebensmittel
Bienenstich ist ein traditioneller Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus einer Fett-Zucker-Mandel-Masse, die beim Backen karamellisiert. Häufig wird er mit einer Vanille- oder Sahnecreme, aber auch Fettcreme gefüllt. Eine Variante ist der... Wikipedia
Alternative Bezeichnung: Bee sting cake
Herkunftsorte: Deutschland
Weitere Fragen
Warum heißt es Bienenstich?
Ist in einem Bienenstich Gelatine?