15.06.2018 · Brunnenkresse gedeiht an schattigen bis halbschattigen und relativ kühlen Standorten. Optimal sind Wassertiefen von 5 bis 20 Zentimetern. Boden.
Menge pro 100 Gramm | |
Kalorien (kcal) 11 | |
% des Tagesbedarfs* | |
Fettgehalt 0,1 g | 0 % |
Gesättigte Fettsäuren 0 g | 0 % |
Cholesterin 0 mg | 0 % |
Natrium 41 mg | 1 % |
Kalium 330 mg | 9 % |
Kohlenhydrate 1,3 g | 0 % |
Ballaststoff 0,5 g | 2 % |
Zucker 0,2 g | |
Protein 2,3 g | 4 % |
Koffein 0 mg | |
Vitamin C | 71 % |
Kalzium | 12 % |
Eisen | 1 % |
Vitamin D | 0 % |
Vitamin B6 | 5 % |
Vitamin B12 | 0 % |
Magnesium | 5 % |
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