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Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, welches aus dem ...
Weitere Fragen
Ist Gelatine gesund oder ungesund?
Für was ist Gelatine im Körper gut?
Ist Gelatine immer tierisch?
Ist in Gelatine Kollagen enthalten?
Gelatin or gelatine is a translucent, colorless, flavorless food ingredient, commonly derived from collagen taken from animal body parts.
Menge pro 100 Gramm | |
Kalorien (kcal) 62 | |
% des Tagesbedarfs* | |
Fettgehalt 0 g | 0 % |
Gesättigte Fettsäuren 0 g | 0 % |
Cholesterin 0 mg | 0 % |
Natrium 75 mg | 3 % |
Kalium 1 mg | 0 % |
Kohlenhydrate 14 g | 4 % |
Ballaststoff 0 g | 0 % |
Zucker 13 g | |
Protein 1,2 g | 2 % |
Koffein 0 mg | |
Vitamin C | 0 % |
Kalzium | 0 % |
Eisen | 0 % |
Vitamin D | 0 % |
Vitamin B6 | 0 % |
Vitamin B12 | 0 % |
Magnesium | 0 % |
Gelatine is an animal-based product used to set jellies, custards and fillings. Read our expert guide to find out how to prepare and cook with gelatine.
Gelatine ist ein natürliches Lebensmittel, reines Protein. Hergestellt wird sie aus Schweineschwarten oder Rinderhaut, oder aus entmineralisierten Knochen ...
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RUF Gelatine weiß gemahlen, Speisegelatine zum Gelieren, Verdicken, Stabilisieren und Emulgieren, einfache Verwendung, glutenfrei, 3x9g · Naturix24 – Gelatine ...
Gelatin is protein obtained by boiling skin, tendons, ligaments, and/or bones with water. It is usually obtained from cows or pigs.
According to Peta.org, gelatin is a protein obtained by boiling skin, tendons, ligaments, and/or bones with water. It is usually obtained from cows or pigs.
Bewertung
(325) · 8,10 $ · Auf Lager
Description. Gelatin Sheets, used in certain baking recipes. Sent directly from France. 9 sheets.
Leaf gelatin is fat and carbohydrate free. As pure protein, it is also allergen free and easy to digest. It's great for quick and delicious low-calorie dishes ...