Glukose (Dextrose, Glucose, Traubenzucker) ist der wichtigste Einfachzucker im Kohlenhydratstoffwechsel und von zentraler Bedeutung für den Energiehaushalt des Körpers. Glukose ist die Hauptenergiequelle für das Gehirn und die Muskeln.
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Glucose
Zuckeraustauschstoff
Glucose oder Glukose ist ein natürlich vorkommendes Kohlenhydrat. Von den Glucoseenantiomeren ist die D-Glucose die natürliche Form. Sie wird auch als Traubenzucker oder bei Lebensmittelinhaltstoffen als Dextrose bezeichnet und ist das häufigste... Wikipedia
Formel: C₆H₁₂O₆
Molmasse: 180,156 g/mol
IUPAC-Nummer: D-glucose
Löslich in: Wasser und Essigsäure
Schmelzpunkt: 146 °C (α-D-Glucose, wasserfrei, Zersetzung); 83–86 °C (Monohydrat, Hydratdextrose); 150 °C (β-D-Glucopyranose);
Aggregatzustand: fest
ATC-Code: B05CX01 (D-Glucose); V04CA02 (D-Glucose); V06DC01 (D-Glucose)
Glucose (Abkürzung: Glc) oder Glukose (von griechisch γλυκύς ‚süß', und -ose als Suffix für Zucker) ist ein natürlich vorkommendes Kohlenhydrat.
Glukose (Traubenzucker, Dextrose) gehört zu den Kohlenhydraten und ist eine wichtige Energiequelle für den Menschen. Es kann in Form von Glykogen in den Muskeln ...
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