Menge pro 100 Gramm | |
Kalorien (kcal) 61 | |
% des Tagesbedarfs* | |
Fettgehalt 0,3 g | 0 % |
Gesättigte Fettsäuren 0 g | 0 % |
Cholesterin 0 mg | 0 % |
Natrium 20 mg | 0 % |
Kalium 180 mg | 5 % |
Kohlenhydrate 14 g | 4 % |
Ballaststoff 1,8 g | 7 % |
Zucker 3,9 g | |
Protein 1,5 g | 3 % |
Koffein 0 mg | |
Vitamin C | 20 % |
Kalzium | 5 % |
Eisen | 11 % |
Vitamin D | 0 % |
Vitamin B6 | 10 % |
Vitamin B12 | 0 % |
Magnesium | 7 % |
Weitere Fragen
Was is Porree?
Was ist der Unterschied zwischen Lauch und Porree?
Wo sagt man Porree?
Warum ist Porree so gesund?
Bewertung
(175) · 10 Min.
Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in heißem Butterschmalz kurz anbraten, dann mit der Brühe auffüllen und bei schwacher Hitze in etwa 20 ...
Lauch (Allium ampeloprasum Lauch-Gruppe, Synonym: Allium porrum), auch Porree (von gleichbedeutend lateinisch porrum), Breitlauch, Winterlauch, ...
Bewertung
(11) · 20 Min.
Porree gründlich waschen, abtropfen lassen, putzen und in Scheiben schneiden. Porree in ca. 500 ml kochendem Salzwasser 2-3 Minuten kochen.
19.10.2023 · Porree ist ein altbekanntes regionales Gemüse, das durch Kochen, Backen, Braten oder Dämpfen in wenigen Minuten viele Rezepte verfeinert.
Lauch - wegen seines lateinischen Namens Allium porrum auch Porree genannt - zählt wie Zwiebeln und Knoblauch zu den Liliengewächsen.
Porree lässt sich einfach anbauen. Wir erklären dir, was du bei Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst.
Eine der wenigen regionalen Gemüsesorten, die auch im Winter zur Verfügung steht, ist der Lauch, auch "Porree" genannt – er schmeckt und ist gesund.
Hier finden Sie gesunde Porree-Rezepte sowie wichtige Informationen zu Kalorien, Inhaltsstoffen, Lagerung, Zubereitung und Pflanzenkunde.
[1] Gemüse- und Gewürzpflanze, Art der Zwiebelgewächse, Kulturform des südeuropäischen Sommerlauchs. Herkunft: im 19. Jahrhundert von französisch porrée ...
20.02.2024 · Lauch (Allium porrum), auch Porree genannt, gehört wie die Zwiebel und der Knoblauch zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae).