Das Schwefeln (auch Schwefelung) ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie Meerrettich angewendet. Konservierend wirkt dabei das Schwefeldioxid bzw. das in wässriger Lösung gebildete Sulfit. Die Schwefelung ist seit der Antike bekannt.
Weitere Fragen
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Warum braucht man Schwefel?
Schwefelung
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Das Schwefeln ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie Meerrettich angewendet. Konservierend wirkt dabei das Schwefeldioxid bzw. das in wässriger Lösung gebildete... Wikipedia
schwefeln Agrar-/Landwirtschaft | agriculture AGR Gartenbau/Hortikultur | horticulture GARTEN Wein, Most, Pflanzen, Früchte etc.
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schwefeln: Reime: -eːfl̩n. Bedeutungen: [1] mit dem Stoff Schwefel (oder auch Schwefeldampf) behandeln, den Stoff zusetzen, mit Schwefel versetzen. Herkunft:.
*su̯el- 'schwelen, brennen' erklären (vgl. Pokorny 1, 1046). – schwefeln Vb. 'mit Schwefel behandeln' (15. Jh.). schwef(e)lig Adj. 'Schwefel enthaltend, ...
Definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'schwefeln' ✔️ Auf Duden online nachschlagen ✔️ Wörterbuch der deutschen Sprache.
Das älteste Konservierungsmittel für Wein ist Schwefel. Die Zugabe von Schwefel im Wein nennt man ‚schwefeln Schwefeldioxid inaktiviert oder töte.
Das Schwefeln (auch Schwefelung) ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie ...
Schwefeln, 1) Bekämpfung von bestimmten Pilzkrankheiten bei Pflanzen durch Verstäuben von fein gemahlenem Schwefel, Verspritzen von mit Netzmitteln ...
Verb edit. schwefeln (weak, third-person singular present schwefelt, past tense schwefelte, past participle geschwefelt, auxiliary haben).