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Zu diesem Zweck werden 18 Beobachter in das kleine Dorf Landstad in Norwegen geschickt, um an freiwilligen Probanden deren Küchenroutine zu studieren.
Auf einer grosszügigen Fläche ist ein offenes Raumkonzept mit 80 Arbeitsplätzen, drei Showküchen, einer Testküche, einer Teamküche und zwei Fotostudios ...