250 gramos de punta de anca en corte mariposa asada a la parrilla sazonado con sal gruesa y pimienta pura.
| TIPO DE PAPAS | AMERICANA (COCIDA CON SOUR CREAM), FRANCESAS, RÚSTICAS |
|---|---|
| TÉRMINO DE LA CARNE | 1/2, 3/4, AZUL, BIEN ASADO |
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