Schnelle Weihnachtsplätzchen
Zutaten
50
Portionen
g g Mehl
g g Mandelkerne (gemahlen)
Prise Prisen Salz
Bio-Eier
Bio-Eigelb
El El saure Sahne
El El Schlagsahne
El El Rum
g g Butter
g g Zucker
Zubereitung
- Die Zutaten miteinander vermengen (aber nicht zu lange kneten). Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten damit in den Kühlschrank.
- Anschließend den Teig 3 mm dick ausrollen und in Rauten ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° 12-15 Minuten abbacken. Entweder nur mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerglasur bestreichen.
