Sesam-Krokant
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ein Nudelholz bereitlegen. Zucker in eine dicke Pfanne streuen und hell karamellisieren lassen. Den Sesam mit der Butter dazu geben.
- Das Ganze schnell und gründlich verrühren, danach auf das Backpapier gießen. Die eine Hälfte vom Backpapier darüber legen und mit dem Nudelholz platt walzen. Die Sesamplatte abkühlen lassen und in Stücke brechen.
Tipps zum Rezept
Wenn man lieber Formen hat sollte man die Sesamplatte noch schneiden so lange sie warm ist.
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