Bananeneis - sehr cremig
hierzu passt sehr gut der Schokoladensirup von user inalina
Zutaten
für| 400 g | Banane(n) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Sahne |
| 50 g | Milch |
Nährwerte pro Portion
kcal
208Eiweiß
2,09 gFett
3,93 gKohlenhydr.
40,12 gZubereitung
Die Bananen pürieren und den Zitronensaft sofort darüber träufeln (verhindert, dass sie schwarz werden) Mit den restlichen Zutaten gut verrühren und die Creme in die Eismaschine geben.
Das Eis ist auch ohne Eismaschine aus dem Gefrierfach schön cremig.
Kann man wunderbar als Resteverwertung für zu viel gekaufte Bananen nutzen - je reifer die Bananen, desto leckerer.
Das Eis ist auch ohne Eismaschine aus dem Gefrierfach schön cremig.
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Im Eismaschine-Test vergleichen wir 10 der besten Modelle für euch.
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Kommentare
Dankeschön - bestes Eis, das ich je gegessen habe - habt ihr zufällig auch so ein leckeres cremiges Rezept für Vanilleeis mit der Eismaschiene? Vielen Dank.
Herzlichen Dank für das leckere Rezept, ich habe mich an den Mengen orientiert, da meine Eismaschine der Mum weniger fast. Den Zitronensaft habe ich nicht gebraucht, da ich alles sofort gemixt habe.
Sehr lecker wirklich. Habe sonst immer mit überreifen Bananen gebacken. Aber das hier ist die bessere Alternative. Danke
Super lecker! Super cremiges Eis. Habe noch dicke Schokochunks rein und es mit pflanzlicher Sahne und Hafermilch gemacht, da ich das besser vertrage. In einer Unold Eismaschine mit 150 Watt und 1.5 Liter ca 20-30 min laufen lassen. Top Rezept!
Ich habe das Rezept wie beschrieben ausprobiert, die Tiefkühler Variante. Noch Schokoladen Stückchen hinzugefügt. Ich bin begeistert! Sehr fein!
Hallo, habe vor ein paar Tagen dieses Eis gemacht. Es ist wirklich sehr gut! Einfach in der Herstellung, spitze zur Resteverwertung von Bananen. Vielen Dank für das Einstellen. Foto folgt... LG, Persi
Hallo Persi, vielen Dank für Deinen netten Kommentar. Freut mich, dass es Dir so gut gefällt... auch in der kalten Jahreszeit. LG, moneypenny42
Kurze Frage: Kommt die Sahne da so flüssig mit rein, oder soll die leicht geschlagen sein? Danke für ne Info, Gruß, fibu68.
Hallo Fibu68, ich schlage die Sahne vorher nicht. Bei anderen Rezepten habe ich es schon sowohl mit geschlagener als auch mit noch flüssiger Sahne versucht - konnte jedoch nicht wirklich einen Unterschied feststellen (das mag vielleicht ein Unterschied sein, wenn das Eis nicht in einer Maschine zubereitet wird?!?). Dann mal: gutes Gelingen und ich hoffe, dass Dir/Euch das Eis schmeckt. LG moneypenny42
Man braucht die Sahne nicht schlagen, einfach flüssig dazugeben. Ich verwende immer reife Bananen. Und habe keine Eismaschine