Endlich immer (ich meine IMMER) den richtigen Schneidewinkel in der Messerklinge und das durchgehend vom Heftansatz bis zur Spitze. Das Set ist klein und handlich, leicht zu verstauen und genaus so schnell und leicht einsatzbereit. Ich brauche endlich nicht meht eine halbe Stunde Vorbereitung, um ein oder zwei Messer zu schleifen. Das Konzept und die Handhabung haben mich sofort überzeugt auch wenn ich bei dem Preis zwei drei mal schlucken musste.

Dazu kann ich keine Angaben machen, es war ein Geschenk.
Die Optik war für mich sehr gut.
Da es keine Beschwerden vom Beschenkten gibt, entspricht das den Wünschen des Beschenkten.

Das Gerät gleich ausgepackt und in Betrieb genommen. Klar verständliche Anleitung hilft , dass ich darnach sagen kann, selten so "scharf" gekocht! Das war ein guter Kauf!

erstklassiges Teil!
sehr gute Verarbeitung!
einfach zu bedienen!
es finden sich auch Anwendungsvideos...
die Messer waren nie schärfer!