嘉南大圳，原稱官佃溪埤圳，是台灣在1920年代日治時期最重要的水利工程之一。由台灣總督府工程師八田與一設計，於1930年完工。讓之後的嘉南平原水田大幅增加30倍，稻獲量亦增加為4倍。
大圳從1920年開始興建。歷時10年，於1930年完工，4月10日是嘉南大圳通水紀念日。八田與一為了紀念因興建水庫殉難的工作人員和眷屬，親自立下殉工碑並撰寫碑文。今日的烏山頭水庫仍然可以看到這座殉工碑。
嘉南大圳是當時亞洲地區最大灌溉系統。位於嘉南平原，橫跨今日雲林縣、嘉義縣、臺南縣三縣。使嘉南平原成為臺灣地區最大穀倉。
嘉南大圳整體工程包括：官田溪上游興建烏山頭水庫（又稱珊瑚潭水庫），越域引曾文溪水，開鑿南、北幹線灌溉；另引濁水溪水源開鑿濁幹線。
八田與一在第二次世界大戰中被派調赴菲律賓時，途中遇襲沉船過世，得年56歲，其妻八田代樹之後在1945年時在烏山頭送水口投水殉夫。
圳，依據教育部字典有兩種讀音，一種念ㄓㄣˋ，是廣東方言。指田野間的水溝。如：「深圳」。另一種唸作ㄗㄨㄣˋ，是閩粵方言。指灌溉用的水渠。如：「八堡圳」、「嘉南大圳」。
（Photo：United States. Office of the Chief of Naval Operations. / Public Domain）
（完）
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範例問題：
- 嘉南大圳的完工年份為何？ a. 1920年 b. 1930年 c. 1945年
- 嘉南大圳是什麼？ a. 台灣在1920年代興建的一座高速公路。 b. 台灣在1920年代興建的一座水利工程。 c. 台灣在1920年代興建的一座橋梁。
- 嘉南大圳位於哪些縣市？ a. 高雄市、屏東縣、台南市。 b. 台南市、雲林縣、嘉義縣。 c. 嘉義市、彰化縣、南投縣。
正確答案：1.（B）、2.（B）、3.（B）
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