1936年1月10日上海大新百货公司开始营业,公司总监蔡昌,为当时国内独家拥有自动扶梯的商场,也是远东地区第一家安装自动扶梯的百货商场。

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大新公司的创立

蔡昌(1877—1953),字均泰,出生于广东香山县。1891年随兄蔡兴前往澳洲悉尼谋生,起初在悉尼市郊开荒种植蔬菜水果,后来在城内开设一间小商店,经营百货与水果。

1899年,蔡兴携历年积蓄返香港经营,应先施百货公司创始人马应彪之邀,12人合伙集资在香港开设先施百货公司。不久,蔡昌也返回香港,在先施公司任职,为之后的创业积累了经验。

创办大新公司

1912年春,蔡昌与蔡兴俩决定“自立门户”,筹资400万港元在香港繁华的德辅道开设自己的公司,即大新百货公司,由蔡昌当经理,开始了他在中国商界的独立经营。这时香港已是商贾如云,竞争激烈,邻近的“先施”、“永安”皆为实力雄厚的老店。蔡昌刻苦奋发,事事躬亲,使业务不断扩大,生意兴隆,后来居上。

1916年,蔡昌把目光投到了广州,在广州惠爱中路设立大新分店。两年后,又在广州西堤的珠江边,兴建规模宏大、拥有12层楼高的大新大厦,即今天的广州南方大厦。大厦布局新颖,设备齐全,其独特设计为国内罕见。它成为当时华南最宏伟、最华丽的百货商店,营业额领先于同业各公司。

1922年广州大新公司西堤大楼,抗战时期被毁,1954年修建复原,现为广州南方大厦。

香港、广州二地的大新公司获得成功,使蔡昌名声大振。这时同为广东香山同乡的马应彪等人的“先施”、“永安”、“新新”等大百货公司纷纷登陆上海滩,并且很快取得了不俗的业绩后,一向不落人后的蔡昌便策划北上创业,准备在上海一展拳脚。

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筹建上海大新公司

公司选址

1929年,蔡昌决定设立上海分公司。公司在创办时预定资本额为港币600万元,计分60万股每股10元,实收股份476万元,90%以上为华侨投资。

大新公司大楼落成前,南京路西藏路路口街景。

20世纪20年代末的南京路已经非常繁华,为选择合适的地块,蔡昌亲自到上海考察。见广东同乡开的“先施”、“永安”、“新新”三大公司都很红火,便选择在新新公司西首的南京路、西藏路和劳合路(今六合路)交汇处为设店地点,成立了上海大新公司。

 四大百货所处位置

该处原是20世纪初建造的联排式里弄住宅“忆鑫里”,十字路口转角处则是荣昌祥西服店”。大新公司花费378万余元买下该地,占地约5亩。

 荣昌祥西服店

大楼的设计与建造

大新公司聘请“基泰工程司”承担新大楼设计,设计师有关颂声、朱彬、杨廷宝及杨宽麟。馥记营造厂为大楼的营造商,钢窗由大东钢窗公司承做,电气工程由美益水电工程行承装,煤屑砖则由长城机制砖瓦公司负责制造。

 大新公司大楼最早方案效果图

在购买地皮以后仅剩一百余万元,资金的匮乏使得建筑规模缩小,建筑形式也经历多次简化。立面方案经过三次修改后,原有设计建造的建筑顶部转角塔楼因费用过大被取消。

 最终方案大楼南京路面样

 最终方案大楼西藏路面样

1934年11月19日大楼破土动工,1935年12月完工,1936年1月10日正式开业。大新百货大楼高十层,雄伟壮观,建成后曾获得亚洲最佳建筑设计奖。大楼总计1.7万多平方米的营业面积,使它超越先施、永安、新新,成为上海四大百货公司之冠。

 建设中的大新百货

大楼总造价126万余元,可以计算得出大新公司在大楼落成后资金已经超出原有预算,没有剩余的钱来装修备货了。面对开办初期的经营困难,蔡昌通过设法向麦加利银行贷款250万余元,用于内部装修和百货公司部门的备货,大新公司才得以在1936年1月顺利开业。

 落成后的大新百货

基泰工程司

第一排从左至右为关颂声、朱彬

第二排从左至右为杨廷宝、杨宽麟

 “基泰工程司”是中国近代建筑执业形态中发展规模最大的一家建筑公司,且成立较早,由关颂声于1920年在天津创办。

“基泰工程司”的主要设计师及合伙人有关颂声、朱彬、杨廷宝及杨宽麟,他们都曾赴美留学学习建筑类专业,是真正的科班出身。基泰工程司业务范围刚开始在北方以天津为中心,1930年代后转向上海、南京一带,业务遍及全国许多城市,是中国近代最有影响的建筑师事务所之一。

 南京中央医院

因创办人关颂声和当时政界要员关系良好,所以“基泰工程司”包揽过不少政府工程的设计,例如:原京奉铁路沈阳总站、沈阳少帅府、谭延闿墓、中山陵音乐台、南京宋子文故居、南京孙科公馆(延晖馆)、南京中央医院、南京中央体育场、南京中央党史史料陈列馆、南京中央通讯社办公楼等等,其所设计的这些建筑现今都为历史保护建筑或旅游景点。

中山陵音乐台

新中国成立后,时局变化,基泰工程司间接解体,合伙人与员工分隔三地(大陆、台湾、香港)发展,命运皆不同。

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上海大新百货

正式开业

《申报》上刊登

开业广告

1936年1月10日大新百货正式开业,不过因为经营困难先行开业的只有1至4层的百货商场部分。其他部分在开业初期由于资金不足,暂无力经营,直到1936年7月将5至10层出租给他人。其中5层经营酒楼和舞厅,6层至10层经营游乐场。另外设有屋顶花园并在国内首创地下商场,内设廉价商品部。

商场货柜

大新公司大楼的外形是装饰艺术派风格,平面呈方形。公司大门设在南京东路西藏中路的转角处,这个转角略呈弧形。底层外墙用的是青岛产的黑色大理石贴面,上面各层贴奶黄色釉面砖。

化妆品部一角

底层与二层交接处用统一长度的水平遮阳板分隔处理,室内柱距较大,所以商场空间显得较为宽敞。钢窗形式新颖,屋顶上的栏杆、花架等,均用中国传统形式。

陈列的盆栽花木

大楼有三面环绕的18扇大橱窗,室内设计采光明亮,通风良好,并有冷暖气设备,可调节室内温度,四季如春,是上海最早全天候空调开放的百货公司。

二楼电梯及自动扶梯

公司地面商场共有4个出入口,楼内垂直交通便捷,设有8部美国“奥的斯”新出品的自平式快速电梯,从地下室至顶层还设有电动运货机,这些设施对当时上海来说是相当先进的了。

陈列国货的橱窗

自动扶梯

自动扶手电梯

底层大厅中央的自动扶梯属当时国内首创,大新公司设有两部自动扶手电梯,由底层可达三楼,每步电梯可站立客人24人,速度每分钟四百尺,每小时可迎送客人4000人,是远东地区首家使用自动扶手电梯的百货公司。当时很多上海人扶老携幼来大新公司乘坐自动扶梯。这部自动扶梯既是上海也是远东最早的一部,还是我国解放前唯一的一部。

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1936年大新百货影像

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第一百货商店

经营困难

全面抗战爆发后,公司地处租界,市面畸形繁荣。因此在最初的几年时间里,公司每年的营业额高达三、四百万元左右。可是好景不长,1941年底太平洋战争爆发,经营开始变得十分困难。

1945年8月,抗战胜利,上海大新公司又一度营业兴旺,营业额曾跃居四大公司之首。1946年后因战事,上海大新公司营业额急剧下降,而此时香港大新公司的营业却日见好转。

1940年代中后期的大新百货

1947年,蔡昌携全家定居香港,上海大新公司委托蔡惠民管理,制定“多销货、少进货”方针,逐步将资金抽回香港。1948年,上海大新公司遭国民党政府“限价”政策影响,元气大伤。

第一百货商店

1953年9月10日,大新公司的商场部分结束营业。原大新公司商场铺面等设施由国营中国百货公司上海市公司承租,于1953年11月改为国营上海第一百货商店,成为当时全国最大的百货商店。

1955年国营第一百货商店

1989年原大新公司大楼被公布为上海市文物保护单位。2004年,第一百货吸收合并华联商厦(前身为永安公司),更名上海百联集团股份有限公司。 

第一百货

自动扶梯观光券

1980年代顾客排队乘坐自动扶梯

上海市第一百货商店一楼的那两部1936年大新公司从美国“奥的斯”购买的自动扶梯,上世纪80年代末之前在全国商场独一无二。

曾任市百一店办公室主任的朱敏慎在《新中国第一店的故事》一书中记载了这段历史:“‘文革’结束,自动扶梯也得到了解放。商店决定开放自动扶梯,为了不影响购物环境和商场安全,用凭券乘梯的方式来控制人数,特别是减少以乘自动扶梯为乐的因素,但收费绝不以盈利为目的。”

而当时正有一个“爱我中华,修我长城”的活动在社会上开展,上海市第一百货商店也积极响应,并专门印制1毛钱1张的自动扶梯观光券进行义卖。当时仅仅20多天,就有7万余名顾客(不包括儿童)乘坐了自动扶梯,共募得捐款7000余元,所得收入全部捐赠长城修复机构。

END

推荐

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参考书目:

《近代上海四大百货公司研究 专著 : 建筑 消费空间 城市文化》著者周慧琳,2021年6月出版

《民族主义在近代上海的理想与现实———记上海大新公司立面方案的三次修改》作者周慧琳,同济大学学报(社会科学版)2017年6月

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